BAZGA KRALJICA HRANE

 Bazga jest listopadni grm ili stablo koje cvijeta od travnja do lipnja.Zreli plodovi bazge su bobice modre boje koje sadrže veliki broj biljnih pigmenata  ANTOCIJANINA-prirodnih antioksidansa .Bobice su bogate vitaminima A,C I B skupine,mineralima(kalijem,fosforom,kalcijem)zbog kojih je bazga vrlo poželjna u ljudskoj prehrani.

Bobice koje posjeduju biljni pigment mogu se koristiti kao dodatak kolačima, kompotima, sirupima, likerima.
Cvijetovi bazge sadrže eterična ulja koja se mogu koristiti kao dodatak tijestima.
Cvjetni pupovi se mogu ukiseliti i koristiti kao                       kapare.
Cvjetove je se beru što dalje od prometnica i za vrijeme sunčanih i toplih dana jer u protivnom cvjetovi pocrne i nisu više upotrebljivi.
Čaj od cvjetova bazge dobar je lijek protiv gripe,također se koristi kao diuretik,kod ženskih bolesti,pri upalama kože,čireva za poticanje znojenja i olakšavanje iskašljavanja.
Cvijet bazge stavljen u tijesto od palačinke i pržen na ulju veoma je zdravo i ukusno jelo.
Lišće bazge kada je potpuno razvijeno može se istući i staviti kao oblog na bolno mjesto,a svježi listovi bazge se mogu staviti na sljepoočnicu kako bi smanjili glavobolju.
Čaj od lišća bazge pomaže kod gihta.